31 de enero de 2015

MOUSSE DE MOJITO / MOJITO MOUSSE

Hola Cuchariter@:

Una de mis bebidas favoritas para el verano o como colofón de una velada entre amigos es el mojito. Ese sabor dulce del azúcar, ácido de la lima y fresco de la hierbabuena es imposible que a alguien le disguste. Así que pensando en nuevas recetas y con las ganas que tenía de hacer una mousse diferente, te presento esta semana esta MOUSSE DE MOJITO. Es muy sencilla de hacer, no requiere horno y la puedes tener lista en un par de horas por si te surge alguna visita inesperada para comer. Yo la he acompañado con una mermelada de frutos rojos, pero la puedes hacer como más te guste. ¿Te quedas conmigo a aprender la receta?





18 de enero de 2015

TARTA EN PORCIONES / PORTION CAKE

Hola Cuchariter@:

Esta semana te traigo una receta muy fácil y básica para que seas tú mismo el que la modifiques y le des tu toque personal. Dice el refrán que "para gustos se hicieron los colores" y que "en la variedad está el gusto"; es decir, a cada persona le gusta una cosa diferente y, a veces, es difícil acertar con un postre que encante a todo el mundo. Pues ese problema está resuelto con esta receta, ya que te permitirá hacer una tarta de muchos sabores para adaptarla a los gustos de todos: PORTION CAKE o TARTA EN PORCIONES.




11 de enero de 2015

MUFFINS DE MANZANA CON STREUSEL DE CANELA / APPLE MUFFINS WITH CINNAMON STREUSEL

Hola Cuchariter@:

Ya ha pasado la Navidad y ahora toca cuidarse, ir al gimnasio, hacer más deporte, comer más sano, más frutas y verduras, así que La Cucharita no quiere que te saltes todos estos propósitos saludables y te traemos esta semana estos MUFFINS DE MANZANA CON STREUSEL DE CANELA que son algo pecaminosos, pero no tanto como otras recetas del blog.


La manzana y la canela combinan a la perfección y le aportan tanta jugosidad a estos muffins que te encantarán y los harás una y mil veces. La receta es bien sencilla, no te asustes por tantos ingredientes. Si quieres hacer una docena, sólo tienes que doblar las cantidades.




4 de enero de 2015

ROSCON DE REYES / ROSCA DE REYES

Hola Cuchariter@:

¡Feliz 2016! Me encanta poder empezar el año contigo, así que te deseo un año nuevo igual de maravilloso y dulce como espero que sea para mí y para todos los Cuchariteros. Que sea un año de nuevos proyectos, de embarcarnos en todo aquello que nos haga felices para poder crecer en todos los ámbitos de nuestra vida. 


Esta semana estrenamos el año con la receta estrella de estas fechas. Porque Papá Noel es un señor encantador y generoso, pero los Reyes Magos son tres y con ellos todo se triplica, son lo más, tan nuestros que tener que esperar toda la Navidad para que lleguen se convierte en algo emocionante. Y porque no hay nada como preparar algo tú mismo, este año espero que no lo compres y hagas tu propio ROSCÓN DE REYES.



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